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夏天,一般都想喝甜粥,那么有哪些甜粥可以自己做呢?是不是你只想到了八宝粥,其实还有很多甜粥等你挖掘,今天,小编就详细介绍一下黑米桂花粥的具体做法,赶紧学起来吧!

黑米富含维生素C、叶绿素以及胡萝卜素等营养,黑米中还含有锰、锌、铜等无机盐,而且比一般的大米高1~3倍。黑米具有补肾的作用,另外还具有补益脾胃、益气活血以及具有养肝明目等作用。经常食用黑米饭有利于防治头晕、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软以及食欲不振等等。因此,黑米饭比普通的大米饭更具营养。

黑米桂花粥的具体做法

原料:黑米100克,红豆50克,莲子30克,花生30克,桂花20克。

辅料:冰糖适量。

做法:

1、黑米洗净,浸泡6小时;红豆洗净,浸泡1小时;莲子洗净;花生洗净、沥干备用。

2、锅置火上,将黑米、红豆、莲子放入锅中,加水1000克,大火煮沸后换小火煮1小时;加入花生,继续煮30分钟。

3、加入桂花、冰糖,拌匀,煮3分钟即可。

黑米桂花粥的具体做法你学会了吗?夏天喝上甜甜的黑米桂花粥也是很舒服的一件事,赶紧做起来吧!关注中山远哥大碗粥博客,更多粥类做法等你学会!

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