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接下来,小编介绍几种大碗粥的做法,都是很健康的食材,好吃又美味,美容又养颜,大家一起来试试吧!

1、蔬菜玉米麦片粥

原料:棒渣50克、大米30克、玉米面20克、即食燕麦片20-30克、清水适量、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、土豆丁、西兰花各少许。

1、棒渣洗净,要提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用来煮粥了;

2、取小锅,放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣,再注入足够量的清水;

3、把小锅放置火上大火煮滚,煮滚后倒入玉米面,玉米面下锅前可先用水调成糊状,边倒边用汤勺搅匀,以免结块,然后转小火慢慢熬制;

4、在粥快煮好的时候准备蔬 菜,洗净,切小丁备用;

5、粥煮到米粒开花即可,这时放入蔬菜丁和燕麦片,不易煮熟的蔬菜可以先放,略煮一下至所有材料成熟就可以关火了。

2、瘦肉粥

材料:东北珍珠米(颗粒比较圆的)小半碗、猪瘦肉末80克、姜、葱、香菜各适量。

做法:

1、先将米洗一遍,然后浸泡,我让浸泡了4小时;

2、锅内放水,我放了5碗,冷水放肉末、姜粒,肉末放的时候,要用手捏散;

3、水开放泡好的米。锅再开后,关中小火,直到米粒软烂;

4、放盐调料;

5、放葱花、香菜关火。

3、窝蛋生滚牛肉粥

用料: 米、 肥牛片、 鸡蛋、 适量; 熟鹌鹑蛋6个、 生菜、 小葱、 姜、 蚝油、 盐 、糖 、料酒、 鸡精、 适量 。

1、 大米开大火煮开,煮滚后转小火 ,肥牛片放入碗中,加蚝油一勺、盐1/4勺、半勺糖、半勺鸡精、料酒两勺、小葱段、姜丝码上入味儿 将生菜洗净,切碎;

2、小葱切葱花,二者待命 等锅里的粥煮的差不多了,就是米粒开花了,先将鹌鹑蛋倒进去,接下来就可以汆烫腌制好的肥牛片了;

3、最好用筷子夹起一片一片汆入滚粥中,让它们快速烫熟,时 间一定不能长,牛肉口感嫩嫩的,时间一长就烫老了,待水再次滚开的时候,下生菜碎,打入一个鸡蛋,撒葱花,关火

备注:中山远哥大碗粥加盟对所招募的创业者需要创业者满足法定成年年龄,有着良好的履约能力,而且创业者还要有着很好的市场敏感度,创业者可以根据当前的市场对品牌的管理营销方面作出调整,当然,这些一般有过经营经验的创业者都是很具备的,所以中山远哥大碗粥欢迎有经验的创业者,无经营的也会提供一定的帮助,助力每一位创业者开店成功。

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